日常
掲載日時：2024年11月15日
だしのお話とふりかけ作り！

今回の食育活動は11月24日の『和食の日』に合わせてだしについてのお話をしました。
給食でいつも飲んでいるだしは昆布とかつお節から出来ています！
「いい匂いがする！」「知ってる匂いがするよ！」と実際に触れて感じたことを教えてくれました。

だしに触れた後はどうやって出来ているのかテーブルに集まってみんなで見ます。
やわらかくなった昆布にびっくり！「さっき触ったのと違うみたい！」と驚いていました。
かつお節を入れて1～2分待ったら完成です！

自分で具材と量を決めてふりかけを作りました！
具材は炒ったかつお節、塩昆布、しらす、いりごま、刻みのりの5種類です。
袋に入れたらふりふり！しっかり混ざったかな?
給食の時にご飯にかけていただきます！

関連記事