日常
掲載日時：2025年01月24日
１月のおやつ（幼児食）
掲載日時：2025年01月24日
１月のおやつ（幼児食）
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こねつけ（幼児1人分）
（材料）
米……………………5.6ｇ
小麦粉…………… 12.0ｇ
キャベツ……………6.4ｇ
にんじん……………4.0ｇ
しらす干し…………4.0ｇ
卵……………………7.0ｇ
ごま…………………0.8ｇ
米みそ（甘みそ）…1.4ｇ
（作り方）
１．米は通常の水加減で炊飯をする。
２．キャベツ、にんじんは、千切りにする。
３．しらすは下茹でし、塩抜きをする。
４．ボウルに①の炊き上がったご飯、小麦粉、②、③、溶き卵、ごま、みそを加えてよく混ぜる。
５．天板に人数分をスプーンで落とし入れ、平らにしオーブンで焼く。
【参考：２００～２２０℃で、１０～１５分程度】
こねつけは長野県の郷土料理です。
