日常
掲載日時：2024年09月27日
9月おすすめレシピ②
掲載日時：2024年09月27日
9月おすすめレシピ②
【米粉あずき蒸しパン】
『材料：大人２人分、子ども２人分』（対象年齢１歳以上）
・米粉 ……………………………８０g(大さじ９)
・ベーキングパウダー ……………４g(小さじ１)
・豆乳 …………………………１２０g
・油 ………………………………１３g(小さじ３)
・ゆであずき缶………………… ６０g
『作り方』
① ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れてホイッパーでよく混ぜる。
② 別のボウルに豆乳、油、ゆであずき缶を入れてホイッパーでしっかりと混ぜる。
③ ①に②を加えてよく混ぜる。
④ ③をカップに分け、蒸気の立った蒸し器で強火で１０～１５分間蒸す。
★ふんわり仕上げるコツ★
米粉に水分を加えたら、なるべく早く加熱しましょう。
★蒸し器がない時★
フライパンに皿を置き、カップを並べます。沸騰させた
お湯を張り、蓋をして１０～１５分蒸したら出来上がり！
