企業主導型保育事業(認可外)ニチイキッズ酒田にいだ保育園

日常
掲載日時:2024年10月22日

10月のおすすめレシピ①

【鶏肉のねぎ塩】

『材料:大人2人子ども2人分』(対象年齢1歳以上)
・鶏もも肉………………………300g
・ねぎ……………………………60g
・おろししょうが………………少々
・レモン果汁……………………8g(小さじ2弱)
・食塩……………………………少々
・みりん…………………………10g(小さじ2弱)
・鶏がらスープの素……………1.6g(小さじ1/2強)
・片栗粉…………………………5.6g(大さじ2/3弱)

【鶏肉のねぎ塩】

『作り方』

① ねぎは斜め薄切りにする。
② 鶏肉に①、おろししょうが、レモン果汁、食塩、みりん
  鶏がらスープの素、片栗粉をもみ込み、10~15分
  程度おく。
➂ ②を漬け汁ごとオーブンで焼く。
  【参考:200~220℃で10~15分程度】

ぜひ作ってみてくださいね♪

『作り方』