日常
掲載日時：2024年11月20日
和食の日の食育「だしを知ろう」を行いました

和食の日にちなんで食育を行いました。
毎日の給食に使われている「だし」。

今回はかつお節と昆布に触れて、感触を楽しみました。

かつお節はふわふわ！
とってもいいにおい！

昆布は黒くて固いね。

匂いをかいでみよう・・・
これがお味噌汁に入っているんだね！

ひとつは、水とみそで作ったおみそ汁
もうひとつは、だし汁とみそで作ったおみそ汁

順番に飲み比べてみました。

どっちが美味しかった？と聞くと、
だし入りみそ汁に軍配が上がりました。

だし汁の旨みを知った子どもたちでした。

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