お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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かぼちゃプリン
今日のおやつはかぼちゃプリン♪豆乳を使っているので牛乳アレルギーの子どもも大丈夫!!硬くならないカラメルソースでみんな『おいしいね～』と喜んで食べてくれました。
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今日はチキン南蛮♪
今日の給食メニューは、ご飯、チキン南蛮、ブロッコリーとしらすのナムル、しめじのおみそ汁、オレンジでした。子ども達に大人気のチキン南蛮は、オーブンで揚げ焼きにした鶏肉にタルタルソースをかけて完成。今日も大喜びで食べてくれていました。
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今日は鮭の炊き込みご飯だ～♪
10月のお誕生日のメニューは、鮭の炊き込みご飯のおにぎり、鶏肉の唐揚げ、きゅうりの塩昆布和え、大根のおみそ汁でした。炊き込みご飯のおにぎりは大好評で、『おいしいね～♪』の声と共にモグモグと食べてくれて、おかわりしてくれました。
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お月見団子
今夜は十五夜、お月見です。お月見といえば団子。という事で今日のおやつは『お月見団子』でした。きな粉でお化粧した米粉のお団子を子ども達は喜んで食べていました♪
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アップルスコーン
今日のおやつはリンゴのコンポートが入った「アップルスコーン」です。バターの風味とフワサクな食感が子ども達に人気です。今日も大喜びで食べてくれました。
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子どもたちに大人気のBBQチキン
今日の給食のメインはBBQチキン。中濃ソース、ケチャップ、砂糖、おろしにんにく、隠し味のしょう油、みりん、マヨネーズを合わせた漬けダレに鶏肉を30分くらい漬け込みます。漬け込んだら210℃のオーブンで20分位焼きます。子ども達に人気のメニューで今日も大喜びで食べてくれました。
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ご飯のケーキ
8月のお誕生日メニューのビビンバ丼を2段のケーキにしてみました。1段目は円に型抜きしたご飯の上に野菜のナムルをのせました。2段目は星に型抜きしたそぼろご飯の上に星型の人参の甘煮をのせました。子ども達は「ケーキだ～♪」「美味しい!!!」と大喜びで食べてくれていました。
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今日のおやつ
今日のおやつは子ども達の大好きなマカロニきな粉!!小麦アレルギーの子どもも大丈夫なように、米粉で作ったマカロニを使っています。作り方は簡単。マカロニを表示時間より少し長めに茹でて湯切りします。同量のきな粉と砂糖とほんの少しの食塩をよく混ぜて、湯切りしたマカロニのベタつきがなくなるまで混ぜれば出来上がり～♪簡単に出来ますので是非お試しください。
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七夕の行事食
お星さまがいっぱいの七夕の行事食。 赤や黄色のパプリカの流れ星、スープの中には オクラのお星さま。 お部屋の中では「七夕のつどい」で折り紙で作った お星さまを見つけ壁に用意された天の川に貼ったりして お星さまに囲まれた一日でした。 おやつではお星さまのゼリーも登場して 子ども達は喜んで食べていました。
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子どもの日の集いのおやつ
今年の子どもの日のおやつはかしわ餅です。 と言っても本当のお餅ではなく白い蒸しパンを お餅に見立て、小松菜を混ぜ込んだ緑色のパンケーキを 柏の葉に見立てました。 パッと見るとかしわ餅に見えるでしょ。 子ども達にも大人気でした。
