お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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12月の給食
今日の給食は、「ごはん、クリームシチュー、鶏肉のマーマレード焼き、うまっこリー、りんご」です。保育園の定番メニュー「鶏肉のマーマレード焼き」はどのクラスでも最初にお皿からな無くなっているほど大人気でした。色彩の良いメニューでクリスマスを感じます♪うまっこリーには、たっぷりすりごまが入っており食物繊維をとることができるので腸活にも良いメニューです！
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12月の給食
本日の給食は「ご飯、かぼちゃのおみそ汁、白身魚のコーンフレーク焼き、ケチャップソテー、グレープフルーツ」です。白身魚のコーンフレーク焼きは「お魚おいしい！」とはずんだ声がたくさん聞こえました。ケチャップソテーにはキャベツの他に人参、ピーマンが入っていますが、豚ひき肉とケチャップのうま味で食べやすかったようです。寒さが本格的になりましたが、子どもたちは元気に良く食べてくれています！
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12月のおやつ
本日のおやつはマドレーヌです。たまごと溶かしバターの香りいっぱいのおやつです。「美味しいカステラだったよ」「マドレーヌだよねー」「上がふわふわだった」「なみなみのところ（ふちのところ）がカリっとするのはどうして？」子どもたちが疑問や関心をもって食べてくれることがうれしいです。
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12月の給食
今日の献立は「ご飯、クリームシチュー、鶏肉のマーマレード焼き、うまっこリー、りんご」です。冬に美味しい白菜とさつまいもを豆乳仕立てのシチューにしました。うまっこリーには野菜のなかでも栄養素がトップクラスのブロッコリーとカリフラワーと人参が入っています。野菜たっぷりの献立ですが、「全部おいしい～」と子どもたちから頼もしい声がきこえてきました。
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12月の給食
今日の給食は、「ご飯、小松菜のおみそ汁、さばのみりん焼き、筑前煮、バナナ」です。旬の食材（小松菜、さば、だいこん、にんじん、ごぼう）がたっぷり入ったメニューです。お魚が好きな子が多く、筑前煮もそれぞれの具材を下茹でしたことで味が染みこみよく食べていました。
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12月のおやつ
沖縄の定番菓子「ちんすこう」です。小麦粉、砂糖、塩、油とシンプルな食材だけで作っています。サクサクした食感と上品の甘さは沖縄の太陽と風土を感じさせるような味わいで子どもたちもよく食べていました。ちんすこうの「すこう」とは、沖縄方言で「お菓子」という意味だそうです。
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12月の給食
今日の献立は豚丼、「さといものすまし汁、ほうれんそうの酢みそ和え、オレンジ」午後のおやつは「豆乳ちゃんぽんうどん」です。さといものすまし汁はほっこりした旨味とさといもの優しい口当たりで食べやすく、人気の豚丼と一緒に子どもたちもよく食べていました。豆乳ちゃんぽんうどんは豚肉と野菜がたっぷり入ったボリュームのあるおやつでしたがおかわりも完食し大人気でした。
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11月の給食
今日の献立は「ハヤシライス、コーンクリームスープ、わかめサラダ、オレンジ」です。3大アレルギー除去で作ったハヤシライスは、トマトがたっぷり入っていて子どもたちからも大人気でした。コーンクリームスープは豆乳で作っており、優しい味つけになっています。
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10月のお誕生日ケーキ
10月のお誕生日ケーキは「かぼちゃ」を使いました。鮮やかなオレンジ色に焼き上がり、かぼちゃの甘みもあって、よく食べていましたよ♪かぼちゃは、緑黄色野菜の仲間で栄養満点です。β―カロテンやビタミンB、C、Eなど抗酸化作用の働きがあるので日常から積極的に取り入れたい食材ですね！
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11月の給食
今日の給食は、「ゆかりコーンごはん、まいたけのおみそ汁、さわらの塩焼き、さつまいもの甘がらめ、バナナ」です。秋らしい色合いで子どもたちの食欲も増したように思います。お魚メニューは、シンプルに塩焼きが大人気です☆
