お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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そらまめのケーキ
今日の食育はそらまめを実際に触り、皮むきました☆ 午後おやつには「そらまめのケーキ」です！ 茹でたそらまめと豆乳、砂糖、油を混ぜたものに米粉、ベーキングパウダーを入れオーブンで焼きました♪
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あじさいゼリー
今日の午後おやつは「あじさいゼリー」です！ぶどうゼリーとりんごゼリーをクラッシュしたものを混ぜ合わせました☆
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誕生日ケーキ
5月お誕生日のお友だち、お誕生日おめでとうございます！ 今月の誕生会ケーキはイチゴがのったココア味のケーキです♡
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郷土食 ほうとうかりんとう
今日は郷土食である「ほうとうかりんとう」を提供しました！ ほうとうを油でカリカリに揚げて、ひと煮立ちした砂糖水に絡ませ、きな粉で味付けをしました。 カリカリの食感がやみつきになるおやつです♪
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みそじゃが
今日は食育でじゃがいもの種芋を植えたので、午後のおやつは「みそじゃが」を提供しました！蒸したじゃがいもに、みそ、砂糖、油、ごまを絡めたものです。じゃがいもがホクホクでおいしそうに食べてくれました♪
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ポテトかぶと
「子どもの日」ということで午後のおやつに「ポテトかぶと」を提供しました！マッシュしたじゃがいも、たまねぎ、ベーコンを炒めたものを餃子の皮で包み、かぶとの形にして油で揚げました。
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誕生日カップケーキ
４月誕生日のお友達、お誕生日おめでとうございます！今月の誕生日ケーキはいちごを使ったケーキです♪甘くて美味しいケーキになりました！
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たけのこ入り混ぜご飯
今日は食育で「たけのこの皮むき」を行なったので、給食に「たけのこ入り混ぜご飯」を提供しました！ 春が旬のたけのこを使った混ぜご飯です。かつおと昆布のきいた出汁に、醤油とみりんで味付けをしました！美味しい味付になりました♪
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郷土食 吉田うどん
今日の午後おやつは山梨県の郷土食である「吉田うどん」を提供しました！ 「吉田うどん」は歯ごたえとコシ、太さのある小麦粉の麺を、味噌や醤油など出汁のきいた汁で食べる富士吉田周辺の郷土料理です。今日は昆布とかつおで出汁をとり、醤油・みりん・塩で味付けをしました。うどんは食べ慣れているので、みんなよく食べていました♪
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後期食
今日の後期食は五倍粥、ブロッコリーのスープ、鶏肉のソース煮、こまつなのカラフル煮でした！ 歯ぐきで潰せる固さになっています。スープにはかつおだしを使っているので、素材の味を楽しむことができます！よく食べる姿を見ることができて嬉しかったです♪
