お食事

日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。

献立のご紹介

サクサクおやつ♪

マッシュしたじゃがいもを餃子の皮で包んで油で揚げた、その名も「ポテトスナック」！マッシュじゃがいもは茹でたこまつなと塩・しょうゆのとってもシンプルな味付けになっています。スナックという名前だけあって、揚げた餃子の皮はサックサクです。子どもたちも「サクッ！」といい音を立てながら食べてくれました♪
お米の麺を使ったおやつ

今回のおやつ紹介は「五目ビーフン」豚肉・玉ねぎ・にんじん・小松菜・シイタケが入ったお野菜もたっぷり取れるおやつです。ビーフンの原料は「お米」！小麦アレルギーでも安心して食べられる麺なので、みんなで「おいしく！楽しく！」味わうことができるおもいっきり給食メニューのひとつです。
あじさいゼリー

６月のおやつは雨の季節のお花をイメージして作った「あじさいゼリー」です！りんごジュースとぶどうジュースをそれぞれ寒天で固めて、子どもたちの食べやすい大きさにクラッシュしました。ひんやり甘～い寒天ゼリーは子どもたちも大好きで、ペロリッと食べてしまう人気のおやつです！
ちゅるッとおいしい！

子どもたちは麺料理が大好き！今日のおやつはキュウリと肉みそが乗った「ジャージャー麺」です。中国が発祥とされているジャージャー麺…本来はピリ辛な味付けですが、子どもたちが食べやすい味付けを工夫しています。
お星さまりんご

星形に型抜きした「りんご」りんごの皮をむいて輪切りにし、タネの部分を星形のクッキー型で取り除いています。かじりとることができるようになった子どもたちは、前歯を使って「あぐっ！」星形りんごは子どもたちも「キラキラ～！」と笑顔を見せてくれますよ☆ 栄養士は保育士や家庭と連携をとりながら、子どもたち個々の発達状況に応じた給食が提供できるように日々試行錯誤をしています。
甘くておいしい「メロンパントースト」

小麦粉・バター・砂糖で作ったクッキー生地を食パンの上に乗せて、子どもたちの手の大きさに合うように丸く型抜きをしてオーブンで焼いたら… 栄養士特製のちいさな「メロンパントースト」の完成！甘くておいしいメロンパンは子どもたちもペロリです。
保育園の手作りおやつ

今日のおやつは「手作りアメリカンドッグ」です。コンビニエンスストアやスーパーのお惣菜コーナーで見かける事が多いものですが、ファボーレ保育園では手作りしています。温かくてふわふわのアメリカンドッグは子どもたちにも人気のおやつのひとつです！
４月のおやつは？

手作りおやつの「きつね寿司」ひじきと油揚げを甘辛く炊いて酢飯と混ぜ合わせました。ファボーレ保育園のおやつは、子どもの栄養を補うことができる献立になっています。甘いおやつももちろん人気がありますが、ご飯もののようなお食事系のおやつも子どもたちは喜んで食べています。
子どもたちに人気の食材

４月のある日の給食は「しらす炒飯・さつまいものおみそ汁・春雨サラダ・バナナ」でした。このメニューの中で実は密かに人気がある食材… それは「春雨」！子どもたちは春雨が大好きで、見つけると「ちゅるちゅる！」と嬉しそうに食べてくれています！
3月おもいっきり給食

3月の人気No.1メニュー「肉豆腐炒め丼」「こまつなのおみそ汁」「じゃがいものオーブン焼き」「バナナ」卵・乳・小麦を使わない献立で、みんなで楽しくおいしく食事をする「おもいっきり給食」です。この日は子どもたちが大好きな丼と、じゃがいもにあおのりがついているので、「ポテトチップスみたい」と大喜びで、パクパクモリモリ食べていましたよ。