イベント
掲載日時：2024年12月02日
和食の日

11月24日（いい日本食）は「和食の日」

ニチイキッズあみ保育室では、
子どもたちへ和食や郷土料理の認識を深める機会として、
11月22日に和食の推進・継承を目的とした食育に取り組みました！

＜メニュー＞
・手作りふりかけごはん
・けんちん汁
・れんこんまんじゅう
・小松菜の煮浸し
・バナナ

出汁の効いた和食メニューです♪

ちなみに「れんこんまんじゅう」に使用している【れんこん】は、
なんと！茨城県が生産量日本一なんです☆
“すりおろし”れんこんと“薄切り”れんこんで、
ビタミンCと食物繊維がたっぷりです！

今日の食育活動は･･･？

【手作りふりかけ】を１人１つずつ作りました！

ふりかけの中身は･･･?

・塩昆布
・かつお節(しょうゆと砂糖で味付けしたもの)
・しらす
・ごま

旨み成分がたっぷり入っている食材です！

それぞれ透明のカップに入れて、シャカシャカフリフリ☆
自分で作ったふりかけはとてもおいしかったようで、
ごはんの上に乗せた途端、パクパクと食べる姿が印象的でした！