お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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2月18日の午後おやつ
まあるいドーナツはみんなの人気者です！～牛乳・ドーナツ～
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2月10日の給食
手作りの「がんもどき」を提供しました。外側はカリっとしていますが、中がフワフワしていて食べやすく、食が進みました。～ご飯・じゃがいものおみそ汁・がんもどき・ほうれんそうのすりごま和え・オレンジ～
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2月3日の午後おやつ
午前中に節分集会があった日の午後おやつには、大豆が入った「お豆ご飯」を提供しました。ツナやにんじん、ごぼうも加え食べやすくしています。大豆は誤嚥予防のためつぶして加えています。～牛乳・お豆ご飯～
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だしがらふりかけ
保育園の給食では、時々「だしがらふりかけ」が提供されます。だし汁を作った後のかつお節や昆布を使って作ります。ごまも加え風味良く仕上げ、子どもたちにとても人気です。～だしがらふりかけ・ご飯～
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埼玉県郷土料理
埼玉県の郷土料理を献立に取り入れ、郷土料理の伝承と地産地消の一助になればと考えています。今回のメニューは「めしもち」です。残り物のご飯を水で溶いた小麦粉と混ぜて焼く料理で、農作業の合間に食べられるとして重宝されました。保育園ではアレルギー対応として米粉を使用して作っています。焼きおにぎりのような「めしもち」は子どもたちに人気です。～めしもち・牛乳～
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1月15日の給食
だし汁をたっぷり使い、和食の美味しさがあふれたメニューです。子どもたちも食べやすく食が進みます。～ご飯・なすのおみそ汁・肉豆腐・ほうれんそうのお浸し・オレンジ～
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12月25日の午後おやつ
クリスマス会が行われた日の午後おやつは、クリスマスプレートを自分で作っていただきました。いちごのサンタさんは、可愛くて美味しいので人気です。～マドレーヌ・いちご～
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12月17日の午後おやつ
じゃがいもと片栗粉を合わせて作る「いももち」は、やわらかくて少しもちもちした食感です。ほんのりチーズの味がして、子どもたちは笑顔でパクパク食べてくれます。～牛乳・チーズいももち～
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12月13日の給食
子どもたちに人気のチキンカレーです。ブロッコリーもごまやごま油の香りでおいしくいただきます。～チキンカレー・かぶのおみそ汁・ブロッコリーの塩ナムル・バナナ～
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12月4日のお給食
さばを子どもたちが好きなカレーでやわらかく煮ました。ご飯がすすむ美味しさです。～ご飯・じゃがいものおみそ汁・さばのカレー煮・ブロッコリーの甘酢和え・オレンジ～
