日常
掲載日時：2024年04月24日
今が旬のたけのこ！

たけのこの皮むき

食育活動として、ぱんだ・らいおん組さんにたけのこの事を知ってもらう会を開きました。たけのこの絵を描いて、軍手をはめて1枚ずつ皮を剥きました。皮を剥き終わったたけのこと、剥く前のたけのこを並べて大きさを比べました。「えーこんなに小さくなった！」と驚いていました。皮を剥いたたけのこの中はどうなってるかとか、たけのこはアクが強いから米ぬかを入れて湯がいてからじゃないと食べられないんだよ。と、ちょっと難しいお話も聞きました。