日常
掲載日時：2025年01月20日
食育～切り干し大根作り～

今日は、切り干し大根作りを行いました。
大きな大根を見ると、歓声が起きましたよ！！
大根をピーラーで薄く切る体験☆彡
初めてピーラーに触れるお友だちもいました！！
ドキドキしながらも、真剣に慎重にやるみんな。
長く切れる子もいました。
みんな上手にできました！

切り終わったら、次は天日干しです。
昔から伝わる切り干し大根などの保存食を作ることで、野菜を大事に使って食べることや、干すことで栄養にも変化があることを子ども達にも伝えていきたいです☆

「お料理の前はエプロンに着替えなきゃね！！」と、朝からやる気満々の子どもたち！！
しかし、着慣れないエプロンに四苦八苦(;^_^A
それでも弱音は吐きません。
「ぼくたち、おにいさんだから」
「がんばろうね」
友だち同士で鼓舞し合う姿に、頼もしさを感じました❤

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