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掲載日時：2024年07月22日
7月食育活動「夏野菜の収穫体験」

5月にお野菜の苗を植えて，毎日水やりをしながら、子どもたちが大切に育ててきました。立派に実り、収穫の時を迎えました。

真っ赤に色づいたかわいいミニトマト。鮮やかな緑色のピーマン。ぎゅっと実がしまっている紫色のなす。夏野菜には、ビタミンAやビタミンCが豊富で、皮膚粘膜や骨が丈夫になって夏カゼ予防によいとされています。なすには、抗酸化作用があるポリフェノールがたっぷり含まれているので、ぜひ！皮ごと食べたいですね。

子どもたちは、自分たちで育てたお野菜を愛おしく眺めています。そーっと触れて一粒ずつやさしく収穫していきます。暑い夏、旬のお野菜を食べて元気に過ごしましょう！

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