日常
掲載日時：2025年02月18日
2月のおやつ（キャベツマフィン）
掲載日時：2025年02月18日
2月のおやつ（キャベツマフィン）
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キャベツマフィン （幼児1人分）
（材料）
卵……………………………………… 4.0g
マヨドレ（ノンエッグマヨネーズ） 1.9g
砂糖…………………………………… 0.7g
牛乳…………………………………… 2.4g
小麦粉………………………………… 8.0g
ベーキングパウダー………………… 0.3g
キャベツ………………………………12.0g
ウインナー…………………………… 3.2g
チーズ………………………………… 2.4g
(作り方）
１．キャベツは千切りにする。
２．ウインナー、チーズは食べやすい大きさに切る。
３．小麦粉、ベーキングパウダーは、合わせて振るっておく。
４．ボウルに卵を割り入れ、ノンエッグマヨネーズ、砂糖を加え混ぜる。
５．④に③加え、切るように混ぜる。
６．⑤に牛乳、①、②を加え混ぜる。
７．⑥をオーブンで焼く。
【参考：１７０～１８０℃で２０～２５分程度】
