お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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日本の味めぐり 八寸風(広島県) 10月12日
今回の郷土料理は広島県の『八寸(はっすん)』です。 山の幸と海の幸を組み合わせて作られた煮物です。 「8種類の＝多くの」材料を使っているから。など由来は諸説あります。
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☆お楽しみケーキ☆ 10月17日 かぼちゃロールケーキ
10月のお楽しみケーキは『かぼちゃのロールケーキ』 生地はもちろん生クリームの中にもかぼちゃが入っています。 やさしい甘さでこども達に大人気でした。
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おやつの紹介 (10月19日)
今日のおやつは『ロッククッキー』という名前です。 コーンフレークが入っているクッキーです。
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給食の紹介 (10月19日)
本日の給食は「ごはん・はくさいのお味噌汁・カレー炒り豆腐・秋の蒸し野菜サラダ・バナナ 」です。 こどもたちは、ぱくぱくとたくさん食べてくれました。
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日本の味めぐり ぎゅうてん風(群馬県) 10月7日
10月の郷土料理は「ぎゅうてん風」 子ども達が食べやすいようにチーズを入れてマイルドな味になっています。 群馬県の郷土料理です。 鉄板にぎゅうっと押し付けることから「ぎゅうてん」と名付けられたと言われています。
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おやつの紹介【9月26日】
本日のおやつはおはぎです。 秋の秋彼岸では秋に咲く花【萩の花】にちなんで【御萩 おはぎ】と名づけられています。 季節ごとに咲く美しい花に例えた食べ物をお供えすることで、ご先祖様に感謝の気持ちを表しているそうです。 きなこやごまを一粒ずつ気にしながらも、食べてみると“美味しい♥”と好評でした。
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☆9月19日お楽しみケーキ☆ さつまいもプリンケーキ
今月のお楽しみケーキは“さつまいもプリンケーキ”です。 秋らしくサツマイモを使用してみました♪ 見た目がお店に売っているようなケーキに園児はとても喜んでくれました。 キラキラした目で“おいしかった‼また食べたい‼”の声がとても嬉しかったです。
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日本の味めぐり 鶏ちゃん(岐阜県) 9月6日
本日の郷土料理は岐阜県の“鶏ちゃん”です。鶏肉とキャベツなどに特製のたれを絡め、鉄板や鍋などで焼きながら食べるそうです。名前の由来は豚のホルモン焼きを“豚んちゃん(とんちゃん)”と呼ぶことから、“鶏ちゃん(けいちゃん)”と呼ぶそうです。おいしいと言いながらどの園児もモグモグと食べていましたよ♪ キャベツとにんじんとピーマンと鶏肉をいれてボリューミーな仕上がりになりました☆
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☆8月のお楽しみケーキ☆
8月のお楽しみケーキは【ティラミス風ケーキ】を提供しました！普段食べているティラミスはコーヒー風味ですが、園では子どもたちが食べやすいようにココア味にしました。
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日本の味めぐり タルト（愛媛県）
こちらは愛媛県松山市を代表するお菓子【タルト】です。松山市では、カステラ生地であんを巻いたロールケーキ状のお菓子を【タルト】というそうです。本来はあんにゆずの皮を削ったものを入れますが、保育園ではカステラ生地をスポンジケーキで提供し、あんはこしあんのみで提供しています。子ども達は「おいしい！」といっぱい食べてました！
