日常
掲載日時：2024年11月20日
11月の食育活動
掲載日時：2024年11月20日
11月の食育活動
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だしってなあに？
11月24日の「いい日本食」にちなんで、11月の食育活動はだしの飲み比べをしました。まずはだしをとる前のかつお節を見ました。「良い匂い」「ふわふわしてる」と触ったり香りを楽しみました。
だしをとってみよう！
お鍋を使ってだしをとりました。お部屋に良い香りが広がっていきます。普通の水と比べると色も違うことがわかりました。どんな味がするかな？
飲んでみよう！
だしの入ったおみそ汁と、だしの入っていないおみそ汁を飲み比べました。だし入りのおみそ汁を飲むと「こっちの方がおいしい」「おかわり」と違いが良く分かったようです。和食ならではの「だし」を知り、味わって飲んでいました。
