お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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11月8日の給食
ゆかりコーンごはん・まいたけのおみそ汁・かれいの塩焼き・さつまいもの甘がらめ・りんご まいたけなどのきのこ類は煮て溶け出した栄養素も摂取できる汁物がおすすめです
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10月31日のおやつ
ハッピーハロウィン
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10月21日の給食
ごはん・さつまいものおみそ汁・チキン南蛮・しらすサラダ・オレンジ チキン南蛮は宮崎県が発祥とされています。鶏肉に甘酢たれを絡めタルタルソースをのせて子どもが好む味付けにしています。
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10月16日の給食
ごはん・じゃがいものすまし汁・かれいのきのこみそ焼き・こまつなチャンプル・かき 旬のきのこを使ったみそ焼きは旨味をプラスしたみそだれになり、かれいをより美味しくしていました。かきも甘くておいしくよく食べていました。
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10月9日の離乳食（後期食）
5倍粥・もやしのおみそ汁・鶏肉のネギ塩煮・ピーマンのそぼろ煮 かつおだし（イノシン酸）昆布だし（グルタミン酸）のうまみ成分をいかし薄味に仕上げています。 歯くきでつぶせる固さを調理目安にしています。
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10月4日の離乳食（中期）
いろどりお粥・にんじんのすりながし汁・だいこんのやわらか煮 やわらか煮には、でんぷんを加えてとろみをつけ食べやすくしています。
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１０月１日の給食
ごはん・なすのおみそ汁・れんこん入りつくね・こまつなの海苔和え・グレープフルーツ つくねは、食物繊維が多くお腹の調子を整えてくれるれんこんを入れました。 給食ではすりおろして食べやすくしてみました。
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9月27日の給食
ごはん・ミネストローネ風スープ・フィッシュ＆チップス・ブロッコリーの甘酢和え・バナナ トマト入りのスープです。トマトには「リコピン」が多く含まれています。酸味が気になる時は砂糖を少し入れることでとても食べやすくなります。
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9月20日の給食
ごはん・かぼちゃのすまし汁・鶏肉のコーンみそ焼き・きゅうりの酢の物・バナナ 味噌は最強のデトックス食材と言われ、第2の脳ともいわれる腸を元気にする最良の食べものと考えられているそうです。 そんな『最強のお味噌』を使った鶏肉のコーンみそ焼きは子どもたちのお気に入りメニューとなったようです♡
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9月17日のおやつ
今日は十五夜「中秋の名月」！ 十五夜とは、1年で最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら、収穫などに感謝をする行事です。 栄養士の先生が『お月見クッキー』を焼いてくれました。 まんまるお月さまから飛び出してきたうさぎさんが…みんなのところに遊びに来てくれました♡ きっと…きっと今夜はまんまるお月さまに出会えることでしょう☆
