お食事

日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。

献立のご紹介

3月３日（月）ひな祭りの給食

この日の献立は、さけの混ぜ寿司、ほうれん草のおみそ汁、だいこんのそぼろあん、いちごでした。さけの混ぜ寿司は、生さけをオーブンで焼き、ほぐして、コーンと一緒に酢飯に混ぜました。最後にいんげんをのせました。彩りもきれいでおいしいと食べてくれました。ご家庭でも作ってみてください。
2月２６日（水）の給食

この日の献立は、ご飯、なすのおみそ汁、鶏肉の南部焼き、はくさいのとろみ炒め、ネーブルでした。鶏肉の南部焼きは、しょうゆ、みりん、ごま油に漬けこんでごまをまぶして、オーブンで焼きました。味が染みていて、たくさん食べてくれました。
2月２０（木）の給食

この日の献立は、さばのカレーそぼろ丼、ほうれん草のおみそ汁、こふき芋、バナナ、でした。こふき芋はちょっと苦手な子もいましたが、全体的によく食べてくれました。
2月３日（月）の3時のおやつ

この日のおやつは手作りクッキーでした。節分行事での鬼さんには、びっくりでしたが、かわいいオニさんクッキーはよろこんで食べてくれました。
2月７日（金）の給食

この日の献立は、ご飯、さといものスープ、マーボー高野豆腐、はくさいの塩ナムル、みかんでした。マーボー高野豆腐は丼にして、提供しました。パクパク食べてくれました。
1月28日（火）の3時のおやつ

バスブーサというアラビア料理の、伝統的なケーキでした。ヨーグルトの入ったホットケーキのような感じで人気でした。
1月28日（火）の給食

この日のは献立は、ご飯、もやしのおみそ汁、かれいの中華蒸し、紅白煮、みかんでした。紅白煮は、じゃがいもとにんじんをかつおだし、しょうゆ、さとう、しお、で味付けしました。味が染みていて、よく食べてくれました。
1月20日の3時のおやつ

この日の3時のおやつは「こねつけ」でした。こねつけは長野県の郷土料理で、ご飯と小麦粉を混ぜたものに野菜やしらすを入れ、こねてオーブンで焼きました。米が貴重だった時代に満腹感を味わうために小麦粉を混ぜて焼いたといわれています。
1月８日（水）の給食

この日の献立は、ご飯、にんじんのおみそ汁、さわらの焼き浸し、ごぼうの甘辛煮、みかんでした。さわらの焼き浸しは、こんがり焼いたさわらに玉ねぎの入った甘酢を浸して提供しました。さっぱりして柔らかく食べやすく仕上がりました。
12月24日（火）の給食と午後のおやつ

今日は、クリスマスメニューでした。雪だるまおにぎり、ビーフンすまし汁、鶏肉の唐揚げ、ポテトサラダ、でした。ポテトサラダは、クリスマスツリーの形にして盛り付けました。午後のおやつは、フルーツパフェでした。カットしたバナナをいちごではさんでサンタさんにして飾りました。いつもとは違う雰囲気で、楽しそうに食べてくれました。