日常
掲載日時：2024年11月22日
食育活動～だしの旨味を知ろう～
掲載日時：2024年11月22日
食育活動～だしの旨味を知ろう～
今月の食育活動は「だしをとって旨味を知ろう！」でした
今日は子ども達が楽しみにしているとみた保育園の食育活動の日でした。
だしって何だろう？
先生からこんぶとかつお節からつくるおみそ汁のもとだよと教えてもらいました。
まずはかつお節とこんぶに触ってみよう。
くんくん、どんなにおいがするかな
こんぶってだしをとった後はこんな風になるんだね
昆布さん、かたかったのにだしをとった後はやわらかくなってぬるぬるしているね
不思議だね～
みんなでだしをいただきました
だしの味ってこんな味なんだ～
おともだちから
「たぶんおいしい」の声にみんなクスっと笑ってしまいましたよ
PHOTO
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つるつるしているね 昆布って言うんだよ
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かつおぶしをお水の中に入れると・・・
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お水の色が変わったね
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はじめは座って、最後は真ん中に見に行って参加しましたよ
