お食事
日々の栄養バランスに配慮し、
栄養士のこだわりが詰まった
献立などをご紹介します。
献立のご紹介
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1月16日(木) "献立のご紹介"
ごはん、ほうれん草のおみそ汁、鮭のごまだれ焼き、五目ひじき、オレンジ、おやつは、里芋もちです。 五目ひじき煮には、油揚げ、さつま芋、人参、いんげんを使用し、栄養たっぷりです。 おやつには里芋をつぶし米粉を混ぜて丸く形成し、甘だれをかけるとみたらし団子のようになり、 子どもたちもたくさんおかわりしていました♪
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1月9日(木) 献立のご紹介
ごはん、れんこんのおみそ汁、鮭のポテト焼き、ほうれん草の納豆和え、みかんです。 おやつはマーブルケーキです。 納豆和えにはいろんなのお野菜(ほうれん草・人参・もやし）を使用し、ひきわり納豆を使用することで 子ども達も食べやすく栄養満点です。
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12月25日(水) クリスマスメニューのご紹介
ピラフ、トナカイハンバーグ、コーンスープ、ブロッコリーと星型人参サラダ、バナナです。 おやつはいちご、生クリームをトッピングしたマドレーヌケーキにしました。 今日は、1日クリスマス♪ となかいさんの角は蓮根を使用しました。 子どもたちは「トナカイさんいるよ！！」と大喜び。 ニコニコ笑顔で食べてくれました。
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12月20日(金）献立のご紹介
ひじきの混ぜご飯、チンゲンサイのおすまし汁、さわらのみそ照り焼き、キャベツ・じゃが芋・コーンの蒸し野菜サラダ、おみかんです。ひじきを入れることで栄養満点です。食べ慣れていない子どもたちもお友だちと一緒に楽しく食べることが出来ました。
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12月13日（金）献立のご紹介
今日の給食は、チキンカレー、蕪のおみそ汁、ブロッコリーの塩ナムル、バナナです。 おみそ汁は鰹のお出汁をしっかりきかせ、蕪の葉も一度湯がいておみそ汁に入れています。 無駄なくしつかり蕪を食べています。
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12月7日（土） 献立のご紹介
ごはん、冬瓜のおみそ汁、おからのナゲット、ほうれん草の甘酢和え、スライスバナナです。 おからのナゲットは、おからと鶏ひき肉を混ぜカレー粉を入れ、子どもたちも食べやすい味にしています。 ケチャップを添えることでもっと食べやすくフォークを使て上手に食べていました♪
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11月28日（木） 献立のご紹介
今日の献立 ごはん、チンゲンサイのおみそ汁、さばの中華漬け焼き、かぼちゃのごまマヨ和え、スライスりんごです。 おやつは、里芋のみたらし団子です。 マヨ和えには、ノンエッグマヨネーズを使用し、人参、ブロッコリーを入れ見た目も色鮮やかなサラダになりました。
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11月24日（日）は、いい日本食の日！！
11月22日（金）和食の日献立です。 コーンごはん、まいたけのおみそ汁、さわらの塩焼き、さつま芋・人参・ごぼうの甘がらめ・柿です。 おやつは、人参のすりおろしを使用し、夕焼け色になり夕焼けおにぎりの完成です。 きれいな色♪美味しいね！とたくさん食べてくれました。
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11月15日（金）献立のご紹介
ごはん、キャベツのおみそ汁、レバーミートローフ、しゃきしゃき炒め、オレンジ、おやつは中央にあるツナサンドです。 ミートローフには、鶏レバーを使用します。下処理をしっかりして臭みを抜くことで、子どもたちもハンバーグみたい！ とたくさん食べてくれます♪ しゃきしゃき炒めには、じゃが芋、人参、ピーマン、酢、砂糖、塩で味付けです。 ツナサンドにはキュウリ、ノンエッグマヨネーズを使用し、卵アレルギーの子も一緒に食べることが出来ます。
