日常
掲載日時：2024年11月25日
和食の日

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11月24日は（いい日本食）「和食の日」です。
そこでニチイキッズ博多保育園では主食である
「ごはん」（お米）について食育活動を行いました。

まずは栄養士の先生から説明です。
みんな上手にお話が聞けます。

玄米と白米を比べます。　
触ってみたり匂いを嗅いでみたり
色が違うので違いは一目瞭然だったようです。

玄米はぬか層に包まれており、このぬか層のぬかを除去することを精米といい　その精米されたお米を「白米」と言います。

そこで今回は精米体験をしてみました。

ペットボトルに玄米を入れ、棒でついて精米です。
みんな一生懸命にやってくれました。
いかがですか？？

機械のように簡単にはいきませんがペットボトルの中には
『ぬか』が少しありましたよ。

この日のおやつは「おにぎり」でした。
自分で握って美味しくいただきました。